Fräulein Dori

Neulich an der Nordsee – Teil 1

Okt
25
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Hafen Greetsiel

Ich wollte raus. Ich musste raus. Und vor allem: ich wollte ans Meer. Wasser, Strand, Sonne und eine kühle Brise um die Nase wehen lassen. Naja okay, Wolken waren auch da, aber es war trotzdem traumhaft und genauso wie ich es wollte.

Nachdem ich ja Anfang Juni meinen neuen Job angefangen habe, dachte ich, das mit dem Urlaub dieses Jahr kann ich vergessen.  Hab es dann doch einfach versucht und eine Woche Urlaub eingereicht. Da der Mann zu dem Zeitpunkt eh schon Urlaub hatte passte das perfekt. Kurzentschlossen haben wir uns dann überlegt ans Meer zufahren – also ich hatte mir das überlegt und dann auch beschlossen. Zimmer gebucht, Papas Auto geliehen und ab ging die Reise nach Greetsiel. Kleines, feines Fischerdörfchen in Ostfriesland. Schön war’s dort. Und ich glaube, wir haben den Alterdurchschnitt um einiges angehoben. (mehr …)

Den Herbst getestet

Okt
12
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Flammkuchen Ziegenkäse-Honig-Rosmarin

Vor kurzem, als es noch nicht ganz so herbstlich war, haben wir schon mal geschmacklich getestet was der Herbst so zu bieten hat. Den Anfang mache ein selbstgemachter Flammkuchen, also fast selbstgemacht. Da ich irgendwann mal versucht habe Flammkuchen-Teig selberzumachen und daran kläglich gescheitert bin, greife ich nur noch auf Fertigteig zurück. Aber immerhin war er selbst belegt. Und ich muss zugeben, nicht ich habe es gemacht, sondern der Mann. Er hatte freitags frei, war somit schon bei mir zu Hause und das Essen und der Federweißer standen quasi schon auf dem Tisch als ich zur Tür rein kam. (mehr …)